Polvo de enzima bromelina

bromelinaes una enzima proteolítica derivada de los tallos naturales de la piña y su seguridad ha sido ampliamente verificada. Como ingrediente natural biológicamente activo, está aprobado para su uso en alimentos, productos para la salud y productos químicos diarios en muchos países. No tiene efectos tóxicos ni secundarios obvios, con una vía metabólica clara y sin acumulación en el cuerpo.

en los estados unidos

La bromelina está regulada por la FDA. Como enzima de procesamiento de alimentos, figura en la listaGRASlista y puede usarse legalmente en la producción de alimentos. Comouna materia prima para suplementos dietéticos, se rige por la Ley DSHEA y no se permiten declaraciones terapéuticas relacionadas con el tratamiento de enfermedades.

En la Unión Europea

La bromelina está regulada comoenzima alimentariay requiere evaluación de seguridad y aprobación de registro a nivel de la UE antes de su comercialización. En el sector cosmético, su seguridad ha sido confirmada por la evaluación SCCS.

Ablandador de carne con bromelina

como unablandador de carne natural, bromelinadescompone las proteínas miofibrilares y el colágeno de la carne, alterando las-estructuras de enlace cruzado entre las fibras musculares y la dureza del tejido conectivo, convirtiendo macromoléculas de proteínas resistentes en pequeños péptidos y aminoácidos. Esto reduce eficazmente la dureza de la carne y mejora su jugosidad y ternura. Actúa de forma suave y uniforme sin sobre-degradar la carne a una textura blanda y al mismo tiempo preservar el sabor y la nutrición originales de la carne. Es un ablandador de enzimas naturales seguro, eficiente y ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos.

Bromelina paraBarruinando

bromelinapuede mejorarmoretonesal inhibir los factores inflamatorios, reducir el edema tisular y acelerar la circulación sanguínea local. Descompone los depósitos de fibrina que causanhinchazón y dolor, promueve la absorción metabólica de la estasis sanguínea y el líquido tisular, reduce las reacciones inflamatorias locales, alivia el dolor y acelera la resolución de los hematomas, ejerciendo así los efectos de reducir la hinchazón, dispersar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. La bromelina también se usa comúnmente para ayudar a reducir la hinchazón en elárea quirúrgica, minimizando la formación de hematomas y acelerando la reparación del tejido durante la preparación preoperatoria y la recuperación postoperatoria.

Beneficios de la bromelina para la piel

bromelinaPuede descomponer suavemente las células muertas de la piel en lapielSuperficie, promueve el metabolismo de la queratina, destapa eficazmente los poros y reduce las obstrucciones causadas por el aceite y la queratina, dejando la piel más fina y suave. También tiene efectos anti-inflamatorios, calmantes y-reductores de la hinchazón, que pueden aliviar el enrojecimiento leve, la irritación y el malestar. Además, ayuda a mejorar la permeabilidad de la piel y potenciar la absorción de nutrientes, lo que lo convierte en un ingrediente activo seguro y natural para el cuidado de la piel.

Bromelina para perros

bromelinaAyuda a los perros a descomponer las proteínas de los alimentos, promover la digestión y la absorción y reducir la carga gastrointestinal y la indigestión. También tieneanti-inflamatorioyhinchazón-reducirefectos, alivia las molestias en las articulaciones y puede ayudar a aliviar el dolor muscular después del ejercicio, la hinchazón leve de los tejidos blandos y las molestias causadas porarticulaciónenvejecimiento. Cuandocombinado con quercetina, los dos ingredientes producen un efecto sinérgico que mejora aún más la actividad anti-inflamatoria y antioxidante. Es una materia prima segura y suave, adecuada paraasistencia sanitaria canina.

bromelinaSe utiliza ampliamente en alimentos, productos farmacéuticos, productos para el cuidado de la salud y productos para el cuidado de la piel. Se puede aplicar para ablandar la carne, mejorar el horneado, hidrólisis de proteínas, antiinflamación y detumescencia, exfoliación suave en productos para el cuidado de la piel, hidrólisis enzimática de proteínas y otros escenarios. Con acción suave, alta eficiencia, eco-respetuoso con el medio ambiente y seguridad, es una materia prima funcional comúnmente utilizada en muchas industrias.

en comida
En la industria alimentaria, la enzima bromelina se utiliza principalmente en productos cárnicos como filetes y cecina de cerdo como ablandador natural para mejorar la textura de la carne. También se utiliza en cerveza, bebidas de proteínas vegetales y jugos de frutas y verduras para clarificar la cerveza, hidrolizar proteínas, extraer jugo y optimizar la calidad del producto.

En productos farmacéuticos
Los productos farmacéuticos incluyen principalmente tabletas con cubierta entérica-de bromelina, geles tópicos, etc., que pueden ayudar en el tratamiento de hematomas y lesiones de tejidos blandos. Estos productos también se utilizan en el cuidado posoperatorio para ayudar a reducir la hinchazón alrededor del área quirúrgica y acelerar la reparación de heridas y tejidos.

En salud
Para los humanos, la bromelina se usa comúnmente en suplementos dietéticos para la digestión y el cuidado de las articulaciones para aliviar las molestias gastrointestinales y el dolor en las articulaciones. En el caso de los perros, se añade principalmente a los alimentos saludables para mascotas y a los suplementos para el cuidado de las articulaciones para ayudar a mejorar la digestión y reducir las molestias en las articulaciones. Ambos se pueden combinar con otros ingredientes para mejorar los beneficios para la salud.

En el cuidado de la piel
Los principales productos para el cuidado de la piel incluyen exfoliantes suaves, mascarillas limpiadoras, sueros reparadores calmantes, etc. Con la bromelina como ingrediente clave, pueden eliminar suavemente las células muertas de la piel, destapar los poros y aliviar el enrojecimiento, lo que los hace adecuados para diversos productos suaves para el cuidado de la piel.

Saludkintai^®se especializa en I+D y producción a gran-escala de extractos de plantas. Basándonos en una calidad superior de la materia prima y procesos de producción estables, ofrecemos a los clientes globales productos de alta-actividad, múltiples-especificaciones y personalizables.polvo de enzima bromelina. Por favor contáctenos alhealth@kintaibio.com.

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• Nos adherimos al principio de seleccionar únicamente materias primas de primera calidad. Nuestra bromelina se deriva de la piña Tainong No. 17 de alta-calidad cultivada en Hainan. Esta variedad presenta pulpa fina y abundantes fuentes de enzimas, con un excelente potencial de actividad enzimática natural en los tallos de la piña. A través de la extracción estandarizada, nuestro producto logra una actividad enzimática estable de hasta 2850 GDU/g, lo que brinda una alta eficiencia proteolítica y un excelente rendimiento de la aplicación.
• Nuestro proceso de producción adopta tecnologías de extracción a baja-temperatura y purificación suave, que evitan el daño a las estructuras enzimáticas causado por las altas temperaturas durante todo el proceso. Esto maximiza la retención de la actividad biológica natural, garantizando una actividad enzimática estable, bajas impurezas, buena solubilidad y un uso seguro.

Referencia:

https://en.wikipedia.org/wiki/Bromelina

https://www.nccih.nih.gov/health/bromelain

https://www.fda.gov/food/generalmente-lista-gras/enzimas-preparaciones-usadas-seguras-parciales-

https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-184/subpart-B/section-184.1024

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